Setahun terakhir ini aku juga punya hobi baru yang pada akhirnya menjadi kegiatan rutin namun tidak terlalu menyita waktu.
Mau tahu apa itu ?
Jawabannya Budidaya “Red Ginseng” atau biasa juga disebut “Ginseng Korea”.
Sebenarnya sih ini Cuma hasil dari salah satu pelatihan yang pernah kuikuti taon yang dilaksanakan oleh Badan Keswadayaan Masyarakat (BKM) P2KP (sekarang PNPM-Mandiri Perkotaan) di Kota Tomohon.
Waktu itu sih iseng aja untuk sekedar nyoba, eh… ternyata hasilnya bagus juga.
Selama ini akar ginseng yang udah dipanen biasanya dipasarkan disini untuk digunakan sebagai campuran pada miras sejenis Tuak (disini namanya CAP TIKUS). ‘gak tau sih kenapa namanya seperti itu tapi yang jelas nama itu udah ada sejak ratusan taon lalu. Tuak ini juga adalah hasil industri rumah tangga di wilayah aku.
Biasanya Akar Ginseng ini ditaruh di dalam botol lalu tuaknya dituangkan ke dalam botol lalu disimpan dulu. Dan biasanya k’lo disimpannya agak lama, maka nikmatnya juga akan semakin terasa. Yang penting jangan minum terlalu banyak.
Menurut info yang gue tau sih Ginseng Korea atau Red Ginseng itu kualitasnya yang terbaik diantara semua jenis ginseng. Ini nih beberapa manfaat dari Ginseng Korea (Red Ginseng) :
1. Meningkatkan stamina
2. Mengurangi kelelahan
3. Memperbaiki kondisi mental
4. Meningkatkan pengeluaran cairan tubuh
5. Mencegah iritasi
6. Mencegah diabetes
7. Menguatkan sistem pencernaan
8. Mengeluarkan racun
Selain akarnya yang punya banyak manfaat, kita juga bias mengkonsumsi Daun Ginseng sebagai sayuran. Selain itu buah Ginseng Korea ini juga bias dibikin Juice koq. Rasanya manis, apalagi k’lo diminum saat suasana panas trus dicampur es….. Pokoknya enak banget deh. Buahnya boleh juga dicampur dengan Air Nira atau Saguer (air yang diambil dari pohon Enau).
Keuntungannya juga disini aku bersama rekan-rekan yang tergabung di kelompok pembudidaya Red Ginseng sekarang udah mulai memasarkan bibit tanaman ini. Lumayan deh ….
Siapa tau ada perusahaan atau perorangan yang pengen kerjasama di bidang ini boleh koq hubungi kami. Tapi memang untuk sementara stock kami masih terbatas.
Semoga tulisan ini bias bermanfaat.
